Ikke bare lag mat, skap! Utforsk unike og smakfulle oppskrifter på culinaryambition.com
FORRETER
Dagens suppe ...........................................6,5€
Tunfisk Tataki | wasabi-majones | ristede sesamfrø....................................................14€
Bakte blåskjell | hvitløkssmør og persille ..................................................................10€
Rødbetsmousse og carpaccio | geitostskum og smuler | hasselnøttgranola...................................... 12€
Oksekroketter | baby gem | Cæsardressing og parmesan ..................................................................12€
HOVEDRETTER
Sprø laks | tamarind-ingefærsaus................................................22€
Piggvarfilet | cognac-rekebisksaus | kapers
...........................................................................27€
Andebryst | kokosnøtt-rød karrisaus | litchi.........................................................24€
Braisert svinekjøtt | rødvinsaus | sprø løk ..................................................................23€
Stekt indrefilet av storfe med peppersaus ..................................................................27€
OST OG HJEMMELAGDE DESSERTER
Ostetallerken ............................................12€
Varm epleterte med vaniljeis.....................................................10€
Nougat-is ...................................................10€
Dame blanche «La Alegria» ..................................................................10€
