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ENTRÉES
Soupe du jour ..........................................6,5€
Thon tataki | mayonnaise au wasabi | graines de sésame grillées ......................................14€
Moules au four | beurre à l'ail et persil ..................................................................10€
Mousse et carpaccio de betterave | fromage de chèvre | granola aux noisettes ................................................................. 12€
Croquettes de bœuf | laitue romaine | vinaigrette César et parmesan ..................................................................12€
PLATS PRINCIPAUX
Saumon croustillant | sauce au tamarin et au gingembre ..................................................................22€
Filet de turbot | sauce bisque de crevettes au cognac | câpres ..................................................................27€
Magret de canard | sauce au curry rouge et à la noix de coco | litchi ..................................................................24€
Joues de porc braisées | sauce au vin rouge | oignons croustillants ..................................................................23€
Filet de bœuf poêlé - sauce au poivre ..................................................................27€
FROMAGE ET DESSERTS MAISON
Assiette de fromages ..................................12€
Tarte aux pommes tiède | glace vanille ..................................................................10€
Nougat glacé ..............................................10€
Dame blanche «La Alegria» ..................................................................10€
